Published by Ekspert on 1 marca 2023

Co się dzieje z ciałem, gdy codziennie bierzesz kolagen w proszku?

Kolagen – czy warto go suplementować? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które chcą odżywiać się zdrowo i interesują się dietą. Składnik ten jest również obiektem zainteresowania tych, którzy w diecie upatrują swojej szansy na szybką poprawę sylwetki. Czy faktycznie ten jeden składnik może okazać się cudownym środkiem na rozwiązanie odwiecznych dylematów żywieniowych?

Kolagen rybi w proszku – co to takiego?

Cudowne środki na odchudzanie to domena twórców reklam, jednak to nie oznacza, że wśród dobrze znanych i przebadanych specyfików nie znajdziemy takich, które rzeczywiście działają i pomagają osiągać zamierzone rezultaty. Trzeb tylko mieć świadomość, czego można się spodziewać i czym tak naprawdę jest środek, który zamierzamy suplementować. W przypadku kolagenu nie ma mowy o magicznych sztuczkach czy ukrytych właściwościach.

Kolagen naturalny w proszku to nic innego jak białko. Dokładniej, to o strukturze włókienkowej, będące jednym z głównych materiałów budulcowych naszego organizmu. Zresztą – nie tylko naszego, ludzkiego, bo kolagen występuje powszechnie u zwierząt a z badań wynika, że jest to najlepiej rozpowszechnione białko ze wszystkich ( nie licząc białek roślinnych). Wszelkiego rodzaju ścięgna, chrząstki czy kości to przykłady struktur zbudowanych właśnie z kolagenu. Skąd zatem trend, by stosować takie preparaty jak kolagen rybi z wit c czy kolagen morski w proszku? Odpowiedź przynoszą nam badania naukowców, z których wynika, że…

Kolagen w proszku faktycznie działa

Zgodnie z wynikami przeprowadzonych badań, regularna suplementacja kolagenu może pomóc w zwiększeniu gęstości kości u kobiet po menopauzie oraz poprawić elastyczność i nawilżenie skóry. Dzieje się tak poprzez redukcję widocznych zmarszczek i linii mimicznych. Poza tym, suplementacja kolagenu może pomóc w łagodzeniu bólu stawów i wpłynąć korzystnie na ich ruchomość.

Powszechnie uważa się zatem, że to właśnie kolagen w proszku witamina c jest jednym z preparatów hamujących oznaki starzenia. Trzeba jednak mieć świadomość, że mowa tu o łagodzeniu objawów – suplementacja tego białka, nawet w dużych ilościach, nie zatrzyma naszego biologicznego zegara.

Jakich efektów możemy się spodziewać przy regularnym stosowaniu preparatów z kolagenem? Rezultaty są zależne od wielu czynników – w tym ogólnego stanu zdrowia, ale do najczęściej wymamieniach zalet należą m.in. poprawa wyglądu skóry, włosów i paznokci, a także wzmocnienie stawów i kości.

Kolagen rybi z witaminą c czy inny?

Po wpisaniu w wyszukiwarkę frazy „kolagen rybi w proszku opinie” zostaniemy zasypani wynikami m.in. reklam różnych suplementów. Nie da się ukryć – kolagen to temat na czasie, a moda na zdrową dietę i dbanie i swój stan zdrowia nie przemija.

Aby jednak nie dać się zwariować, i suplementować środki z głową, warto wiedzieć, co tak naprawdę łykamy. Kolagen rybi w proszku witamina c to białko pozyskiwane… z ryb. A ściślej ze skóry tych zwierząt. W sprzedaży znajdziemy suplementy w postaci kapsułkowego hydrolizatu, który jest formą dobrze przyswajalną przez organizm. Kolagen z ryb morskich w proszku ma wiele zalet – w tym dobrą rozpuszczalność i łatwość stosowania. Kolagen rybi zawiera głównie kolagen typu I, który jest najbardziej podobny do kolagenu występującego w ludzkiej skórze, kościach i tkance łącznej.

To od naszych preferencji zależy, czy wybierzemy środki w formie kapsułek, proszku czy też tabletek musujących. Wybór jest ogromny i bez trudu znajdziemy preparat, który będzie dla nas odpowiedni także pod względem smaku.

Oczywiście, kolagen witamina c może pochodzić nie tylko od ryb. W sprzedaży znajdziemy także preparaty zawierające kolagen wołowy. Jego działanie jest podobne, a różnice dotyczą m.in. przyswajalności. Uważa się, że kolagen wołowy jest lepszym wyborem dla sportowców i osób uprawiających trening siłowy. Bywa też wykorzystywany jako składnik kosmetyków i środków pielęgnujących.

Kolagen z ryb w proszku – czy to środek dla każdego

Teoretycznie, nie ma ograniczeń w suplementacji środków z kolagenem – pomijając oczywiście zdrowy rozsądek. Pewną trudność w dawkowaniu środków z tym białkiem stanowi chociażby samo ustalenie indywidualnego zapotrzebowania. Nie ma łatwych i jednoznacznych badań określających poziom kolagenu w naszym organizmie. Możemy jedynie szacować tę wartość, wnioskując po stanie skóry, włosów i paznokci a także kondycji naszych stawów.

Warto pamiętać, że ludzkie ciało jest w stanie syntezować kolagen samodzielnie. Kłopoty pojawiają się wtedy, gdy produkcja w organizmie spada i nie zaspokaja bieżących potrzeb. Dzieje się tak m.in. u osób starszych – produkcja kolagenu z wiekiem maleje, stąd to właśnie w tej grupie suplementacja białka jest szczególnie wskazana.

Kolagen w proszku – opinie dotyczą często preparatów wzbogaconych o witaminę C. To nie przypadek – witamina ta ma ogromne znaczenie w procesie powstawania kolagenu w naszym ciele. Poza tym, odpowiada też za jakość powstającego białka. Niedobór witaminy C przekłada się na osłabienie włókien kolagenu co finalnie odbija się na kondycji naczyń krwionośnych czy kości.

Kolagen jako białko występuje wyłącznie w organizmach zwierzęcych. To oznacza, że z naukowego punktu widzenia nie ma czegoś takiego jak kolagen roślinny. I choć w sprzedaży bez problemu znajdziemy suplementy z kolagenem np. dla wegan, to w rzeczywistości chodzi o środki, których działanie opiera się na stymulowaniu organizmu do produkcji kolagenu.

Bibliografia:

Dr n. farm. Monika Morąg, Agnieszka Burza – “Budowa, Właściwości i funkcje kolagenu oraz elastyny w skórze” (ang. Structure, Properties and Functions of Elastin and Collagen in the Skin). Journal of Health Study and Medicine 2017, nr 2. ss 77-100 – (https://www.liposhell.pl/images/ascolip-beauty/Structure_Properties_and_Fundaction.pdf)
Dr Marlena Gauza, prof. dr hab. Leszek Kubisz, Józef Przybylski – “Właściwości preparatów kolagenowych ze skór ryb pozyskiwanych metodą kwaśnej hydratacji”. Nowiny Lekarskie 2010, 79, 3, 157–162. (https://jms.ump.edu.pl/uploads/2010/3/157_3_79_2010.pdf)
Marta Banaś, dr hab. Krystyna Pietrucha – “Typy i struktura białka kolagenowego”. Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Chemia spożywcza i biotechnologia. 2009; Zeszyt 73, nr 1053 (http://repozytorium.p.lodz.pl/bitstream/handle/11652/252/Typy_i_struktura_Banas_2009.pdf?sequence=1&isAllowed=y)
Dr n. farm. Anna Nowicka-Zuchowska, mgr Aleksander Zuchowski – “Kolagen – rola w organizmie i skutki niedoboru”. Lek w Polsce, VOL 29 NR 11/12’19 (342/343) (https://depot.ceon.pl/bitstream/handle/123456789/17816/Kolagen.pdf)
Dr Dorota Żelaszczyk, dr hab. Anna Waszkielewicz, Prof. dr hab. Henryk Marona – “Kolagen – struktura oraz zastosowanie w kosmetologii i medycynie estetycznej”. Estetol Med Kosmetol 2012; 2(1): 14-20 (http://www.estetologia.pl/art/emk2012-003.pdf)
dr n. biol. Kamilka Anna Czubak, dr hab. Halina Małgorzata Żbikowska – “Struktura, funkcja i znaczenie biomedyczne kolagenów.” Annales Academiae Medicae Silesiensis. Vol. 68. No. 4. 2014 (https://zarapharm.com/media/publications/678ca01516de9afa39fda3555e0eb22c.pdf)
dr hab. Anna Pielesz, Jadwiga Paluch – “Opatrunki aktywne – biomateriały w badaniach glikacji kolagenu”. Polim. Med. 2012, 42, 2, 115–120, ISSN 0370-0747 (https://polimery.umw.edu.pl/pdf/2012/42/2/115.pdf)

Autor: REDAKCJA Kolagen.pro

Bazujemy na wiarygodnych źródłach takich jak National Library of Medicine (PubMed), Science Direct, ResearchGate GmbH oraz licznych publikacjach prestiżowych uczelni z całego świata. Tworzymy treści przystępne i zrozumiałe dla czytelnika, przy zachowaniu najwyższej jakości. Dodatkowo, korzystamy z konsultacji z ekspertami z różnych dziedzin nauki, co podnosi wartość merytoryczną.